Dzień lodów

dzień lodów, święto lodów

Dzień lodów

Lody…kto z nas nie lubi tego pysznego, zimnego deseru, zwłaszcza w upalny dzień… Waniliowe, czekoladowe, truskawkowe, czy jakiekolwiek inne – są idealną propozycją na deser i to nie tylko latem. Dziś obchodzimy Dzień Lodów, więc nie ograniczajmy się i zjedzmy ich tyle na ile tylko mamy ochotę.

Everybody loves Ice Cream!

Źródła wskazują, że w Chinach mrożone desery znane były już 3 tysiące lat temu. W Europie pojawiły się one dopiero w około X wieku dzięki Arabom. Przez wiele wieków były one osiągalnym towarem jedynie dla bogatych i z czasem stawały się coraz bardziej dostępne. Jednak nadal pozostawały deserem, który podawany był na specjalną okazję. Pierwsza fabryka lodów powstała w 1851 r. i było to w Stanach Zjednoczonych za sprawą pewnego Amerykanina, który był sprzedawcą mleka i szukał sposobu na wykorzystanie pozostałości niesprzedanego towaru. Jak się później okazało był to strzał w dziesiątkę. Zamrożone mleko i śmietana cieszyły się takim powodzeniem, że w krótkim czasie otworzył kilka kolejnych fabryk.

W Polsce ten smakołyk rozpowszechniony został nieco później, bo w okresie międzywojennym, a w latach 30-tych XX wieku pojawiły się w sklepach pakowane lody. W czasie PRL-u jednymi z popularniejszych lodów były Calypso oraz Bambino. Wspominając ich smak niejednemu zakręci się łezka w oku na myśl o ich wyśmienitym smaku.

Aktualnie na rynku istnieje masa marek, rodzajów i smaków. Każdy może przebierać
i wybierać wśród swoich ulubionych, bądź wciąż szukać nowych. Dzięki technologii, jaka nas otacza, dziś do produkcji lodów używa się ciekłego azotu, dzięki czemu zamrażane są one dużo szybciej, jednocześnie zmniejszając ryzyko zarażenia bakteriami. Dzięki takiemu sposobowi na etapie produkcji powstają kryształki lodu, które umożliwiają otrzymywanie takich smaków jak na przykład whisky.

W Polsce zjadamy średnio 4 litry lodów na osobę przez rok. Dziś wszystkie smaki dozwolone! Zajadajmy się nimi bezkarnie, wybierając nasze ulubione. Bo przecież święto takie jak to nie zdarza się co dzień.

Zapraszamy Państwa do śledzenia naszej aktywności również w mediach społecznościowych. Instagram / Facebook